Par
Orane Scherschel
| Responsable culinaireVariez les plaisirs à l’apéro avec ces mini-croissants. Garnis de pesto rouge et de mozzarella râpée, ces croissants sont cuits directement au Air Fryer pour une version ultra croustillante.
Ingrédients
-
-
-
-
-
Matériel
Airfryer
Pinceau
En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.
Préparation
- 1
Préchauffez l’Air Fryer à 180 °C.
- 2
Avec une roulette à pizza, découpez la pâte en triangles en commençant par faire une croix pour obtenir 16 triangles de pâte.
- 3
Déposez un peu de pesto rosso sur la base de chaque triangle.
- 4
Ajoutez la mozzarella râpée.
- 5
Enroulez chaque triangle sur lui-même en commençant par la base pour obtenir des mini-croissants.
- 6
Courbez légèrement les extrémités de chaque mini-croissants vers l’intérieur.
- 7
Badigeonnez la surface des mini-croissants avec l'œuf battu puis saupoudrez avec les graines de sésame noir.
- 8
Déposez-les dans le panier du Air Fryer.
- 9
Enfournez et faites cuire les mini-croissants environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- 10
Laissez-les tiédir avant de les déguster tièdes ou froids.
Conseils
Si vous préférez le pesto vert ou la tapenade, n'hésitez pas à remplacer le pesto rouge de cette recette, le résultat sera tout aussi gourmand.
