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Ficelles picardes
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Ficelles picardes - Photo par LEVEQUEFicelles picardes - Photo par LEVEQUE@ LEVEQUE
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L
Par LEVEQUE

Crèpes farcies aux jambons et champignons.

Ingrédients

0 personne
  • ChampignonChampignon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • JambonJambon
  • Matière grasseMatière grasse
  • LaitLait
  • OeufOeuf
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Faire des crèpes.
    Préparer une sauce béchamel épaisse. Ajouter du jambon coupé en morceaux.
  2. 2
    Faire frire des champignons frais et les ajouter.
  3. 3
    Saler et poivrer, garnir les crèpes et les napper de crème fraîche et de gruyère rapé. Passer au four 20 minutes.

Conseils

Ne pas mettre de crème fraîche dans la préparation, cela rend la ficelle écoeurante.

Commentaires

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