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Filet mignon à la moutarde à l'ancienne

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (4 votes)

Recette très facile pour les débutantes mais très fine.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Assez cher
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min
  • 205 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 50 g de beurre
  • 30 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
  • 2 filets de filets mignon
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  1. Étape 1 :

    Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte de préférence y faire revenir les filets de chaque coté les laisser cuire sur feu très doux 10 mn avant la fin de la cuisson ajoutez la moutarde et la crème ne pas faire bouillir servez bien chaud avec des pâtes fraîches.

Icone ampoule

Conseils

Surtout ne pas faire bouillir la sauce.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
205 kcal11% AR*
1.9 g protéines4% AR*
1.6 g sucres1% AR*
21.3 g matières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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