Recette très facile pour les débutantes mais très fine.
Ingrédients
6 personnes
- 50 g de beurre
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
- 2 filets de filets mignon
-
Étape 1 :
Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte de préférence y faire revenir les filets de chaque coté les laisser cuire sur feu très doux 10 mn avant la fin de la cuisson ajoutez la moutarde et la crème ne pas faire bouillir servez bien chaud avec des pâtes fraîches.
Conseils
Surtout ne pas faire bouillir la sauce.
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