Filet mignon au jambon et mozzarella
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Filet mignon au jambon et mozzarella@ 750g Imagination
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Filet mignon au jambon et mozzarella
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Avatar de Dominic 02 Par Dominic 02

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir l'oignon émincé avec du beurre dans une sauteuse.

  2. 2

    Les retirer, et faire revenir la viande de chaque côté, laisser cuire 10 minutes à feu doux, rajouter les oignons et l'ail et laisser cuire encore 5 minutes. Saler, poivrer.
    Réserver.

  3. 3
    Dérouler la pate feuilletée. Y déposer le jambon, la mozzarella en lamelles. Recouvrir avec les oignons.
    Ajouter le filet.
  4. 4

    Fermer et souder la pâte avec de l'eau. A l'aide d'un pinceau, la badigeonner de jaune d'oeuf additionné d'eau.

  6. 5

    Mettre à cuire au four à 200°C pendant 45 minutes.

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