Recette Filet mignon et sa sauce tomate et romarin - 750g.com

Name: Filet mignon et sa sauce tomate et romarin
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 c à soupe de fond de veau (en poudre); 1 petite brindille de romarin; 1/2 bouteille de vin rouge corsé (Corbières); 1 c à soupre de farine; 3 oignons; 2 c à soupe de concentré de tomates (ou 3 tomates fraiches pelées et épépinées); 2 filets mignons de porc

Découvrez la recette de Filet mignon et sa sauce tomate et romarin à faire en 30 minutes. Faire dorer les tranches épaisse de filet à l&#039;huile d&#039;olive (5mn). Ajouter les oignon coupés fins et dorer sans brunir. Ajouter la farine et continuer la cuisson (5mn). Ajouter le fond de veau, le concentré de tomates ou les tomates fraiches coupées

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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