• Connexion
  • Inscription
Filet mignon de porc au Maroilles Fauquet
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 134 avis
Imprimer
Filet mignon de porc au Maroilles Fauquet - Photo par 750gFilet mignon de porc au Maroilles Fauquet - Photo par 750g @ 750g
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
A
Par Anne-Charlotte

Personne ne résiste au filet mignon au Maroilles Fauquet.

Ingrédients

6 personnes
  • Filet mignon de porc 2 filets de filets mignon de porc
  • Maroilles 250 g de maroilles Fauquet
  • Crème fraîche 50 cl de crème fraîche
  • Vin blanc 10 cl de vin blanc
  • Oignon 1 oignon
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Sauteuse Sauteuse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une sauteuse avec couvercle, faire blondir les oignons et ajouter les filets mignons. Ajouter le vin blanc et couvrir pendant 20 minutes.

  2. 2

    Couper le Maroilles Fauquet en morceaux, ajouter les dés de Maroilles au jus de cuisson. Faire fondre les dés de fromage, pour obtenir une sauce.
    Le Maroilles va fondre progressivement. C'est prêt !

Conseils

Vous pouvez remplacer le Maroilles Fauquet par du Bresse Bleu.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée