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Filet mignon de porc au Maroilles Fauquet

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Ruban 100% fiable

Personne ne résiste au filet mignon au Maroilles Fauquet.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 filets mignons de porc
  • 250g de maroilles Fauquet
  • 50 cl de crème fraîche
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 oignon
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Sauteuse
  1. Étape 1 :

    Dans une sauteuse avec couvercle, faire blondir les oignons et ajouter les filets mignons. Ajouter le vin blanc et couvrir pendant 20 minutes.

  2. Étape 2 :

    Couper le Maroilles Fauquet en morceaux, ajouter les dés de Maroilles au jus de cuisson. Faire fondre les dés de fromage, pour obtenir une sauce.
    Le Maroilles va fondre progressivement. C'est prêt !

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer le Maroilles Fauquet par du Bresse Bleu.

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Commentaires

Rapide et excellent je l'ai servi avec une puree de pommes de terre

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facile,rapide et trop bon

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moi non plus je la vois pas, je la mettrais en même temps que le maroille.

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trop bon supert facile a fair mercii

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contrairement a ce que l'on pourrait penser ,le Maroille n'est pas fort , il faut retirer la croûte qui est 'fleurie' ou la gratter ,cela suffit

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cela me semble tres apetissant , je le faire tres rapidement ... Monique

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