Vous regardez : Filet mignon de porc au Maroilles Fauquet
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1h
Très facile
Bon marché
Personne ne résiste au filet mignon au Maroilles Fauquet.
Ingrédients
6 personnes
2 filets de filets mignon de porc
250 g de maroilles Fauquet
50 cl de crème fraîche
10 cl de vin blanc
1 oignon
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Sauteuse
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une sauteuse avec couvercle, faire blondir les oignons et ajouter les filets mignons. Ajouter le vin blanc et couvrir pendant 20 minutes.
- 2
Couper le Maroilles Fauquet en morceaux, ajouter les dés de Maroilles au jus de cuisson. Faire fondre les dés de fromage, pour obtenir une sauce.
Le Maroilles va fondre progressivement. C'est prêt !
Conseils
Vous pouvez remplacer le Maroilles Fauquet par du Bresse Bleu.
