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Filet mignon de porc au maroilles crème fraîche
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Par ELODIE
Un subtile melange du fromage fort en bouche et de la douceur du filet mignon de porc

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche liquide 20 cl de crème fraîche liquide
  • Filet mignon de porc 1 kg de filets mignon de porc
  • Maroilles 0,5 maroilles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper le maroilles en petit des sans oublier d'enlever la croute
  2. 2
    Aouper le filet de mignon de porc en morceaux dans le sens de la largeur.
    Faites le revenir dans le faitout avec du beurre
  3. 3
    Une fois qu'il est cuit enlever les morceaux et mettez a fondre le maroilles en morceaux.
  4. 4
    Une fois le maroilles fondu ajouter la crème fraiche.
  5. 5
    Et enfin rajouter les morceaux de filet mignon de porc.
    Faites revenir tout cela 5 minutes
  6. 6
    A servir chaud

Conseils

Faites fondre d'abord le maroilles en morceaux et apres mettez la creme fraiche.

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