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45min
Facile
Budget moyen
Par Dominic
Une recette très agréable à tester.
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de fond de veau
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. de miel
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1 oignon
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400 g de pêches
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20 cl de vin blanc
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1 filet de filets mignon de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hachez l'oignon.
- 2
Faire cuire votre filet dans le four Th 200°C, avec les oignons coupés finement, le vin blanc et le fond de veau préparé avec l'eau, saler et poivrer. Faire cuire 20 minutes.
- 3
Rincer et essuyer les pêches, dénoyautez-les et épluchez-les. Versez-les dans le plat du four autour de la viande, ajoutez le miel et laissez cuire encore 15 minutes.
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