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Filet mignon en croûte et bacon
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4.1 / 5 10 avis
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Par Melle thomas

Petit plat fin et goûteux accompagné d'une salade fraîche.

Ingrédients

4 personnes
  • Filet mignon de porc 1 filet de filets mignon de porc
  • Bacon Bacon
  • Moutarde Moutarde
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dérouler votre pâte feuilletée bien à plat. Tapisser celle ci de moutarde. Ne pas hésiter au centre de celle ci. Y disposer 6/8 rondelles de bacon, y mettre par dessus votre filet mignon.
  2. 2
    Le badigeonner lui aussi de moutarde et redisposer par dessus des tranches de bacon et à nouveau de la moutarde. Fermer le tout comme si vous faisiez un cadeau.
  3. 3

    Mettre dans un plat sans oublier d'enlever le papier cuisson de la pâte.

    Enfourner à 200°C 45/55 minutes.

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