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Filet mignon en croûte inratable
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N
Par Nathalie

Un filet mignon tout tendre dans une croûte craquante

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte feuilletéePâte feuilletée
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • MoutardeMoutarde
  • Filet mignonFilet de filet mignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tartinez généreusement le filet mignon de moutarde, sur tous les côtés.

  2. 2

    Déroulez la pâte feuilletée dans un plat
    Enroulez le filet mignon dans la pâte (collez .si besoin avec un blanc d'oeuf).
    Enfournez pour environ 45 mn à 180°.

Conseils

Ne pas hésiter à tartiner généreusement !

Commentaires

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