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Filet mignon miel vanille
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Filet mignon miel vanille - Photo par FeelacuisineFilet mignon miel vanille - Photo par Feelacuisine@ Feelacuisine
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Avatar de Lucile
Par Lucile

Très bonne recette sucrée-salée ! A tester !

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive1 huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Beurre30 g de beurre
  • Miel4 c. à s. de miel
  • Filet mignon de porc1 filet de filets mignon de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le beurre avec le miel dans une casserole et ajoutez les grains de la gousse de vanille.

    Salez et poivrez le filet mignon et faites le dorer dans de l'huile d'olive quelques minutes de chaque côté.

  2. 2

    Mettez le filet mignon dans un plat l'arroser du mélange miel-vanille et faites cuire 30 min au four à 210°C en arrosant la viande assez souvent.

Commentaires

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