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Filet mignon sauce tomate et patates
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Par Marcig

Une recette simple, rapide et peu coûteuse.

Ingrédients

6 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • AilAil
  • Sauce tomate1 tube de sauce tomate
  • Filet mignon1 filet de filets mignon
  • Pomme de terre6 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et éplucher les pommes de terre.

  2. 2

    Dans un plat mettre le filet mignon.

  3. 3

    Mettre les pommes de terre en rondelles fines autour du filet mignon.

  4. 4

    Dans un bol mettre la sauce tomate, deux cuillères à soupes d'huile d'olive un peu d'ail du sel du poivre bien mélanger.

  5. 5

    Verser la sauce tomate sur le filet mignon et cuire 1h à 180°C. Arroser le filet mignon de temps en temps de sauce tomate et ajouter une goutte d'eau en cours de cuisson si besoin.

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