• Connexion
  • Inscription
Filets de colin à l'indienne
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 8 avis
Imprimer
Filets de colin à l'indienne - Photo par Christelle79Filets de colin à l'indienne - Photo par Christelle79@ Christelle79
Enregistrer
Avatar de Christelle
Par Christelle

Invitation au voyage

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 belle pomme acide
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Yaourt bulgare1 yaourt bulgare
  • Curry1 cc de curry
  • Colin4 filets de colin
  • Graine de sésame6 cc de graines de sésame
  • Raisin sec40 g de raisins secs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède.

  2. 2

    Faire dorer les filets de colin et les graines de sésame dans une poêle. Les placer ensuite dans une cocotte, ajouter la pomme coupée en dés, puis verser 1/2 verre d'eau. Saler et poivrer.

  3. 3

    Laisser mijoter doucement à couvert pendant 10 minutes. Saupoudrer de curry et et incorporer les raisins secs égouttés et le yaourt. Laisser cuire encore 5 minutes.

  4. 4

    Servir avec du riz nature.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée