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35min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par les Compagnons du goût.
Ingrédients
2 personnes
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2 blancs de poulet achetés chez votre compagnon du goût0,80€ de cashback sur la barquette de découpe de poulet ou de dinde (voir conditions). Activez l'offre
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300 g de figues
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5 cl de porto ou jus de citron
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Quatre épices
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2 c. à s. de chapelure
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20 g de beurre
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez la chapelure avec deux pincées de 4 épices.
Salez et poivrez les blancs de poulet, puis saupoudrez-les de chapelure.
Réservez 8 quartiers de figues de même taille et coupez le reste en morceaux.
Poêlez les figues 5 min. dans 20 g de beurre, ajoutez du porto ou le jus de citron, 1 pincée d'épices et poivrez.
- 2
Ajoutez les quartiers de figues, continuez la cuisson 5 minutes. Couvrez et réservez.
Dans une poêle, faites dorer les blancs de poulet dans le beurre fondu, à feu doux, 5 à 7 min. de chaque côté. Répartissez les figues en morceaux et leur sauce sur 2 assiettes, puis déposez un blanc de poulet en finition.
Conseils
Bon appétit !
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