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15min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Filets de rougets cuits à l'huile d'olive à la crème et au curry, accompagnés de semoule... muuum
Ingrédients (4 personnes)
- 250 g de semoule précuite
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Sel
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Poivre
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1 cuillère à café de curry
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1 brique de crème fraîche
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1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-
8 filets de rougets
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les rougets côté peau en premier avec l'huile d'olive 3 minutes de chaque côté.
- 2
Mettre la crème fraîche, le curry, saler, poivrer puis remuer délicatement.
- 3
Faire boullir 25cl d'eau salée avec un peu d'huile puis la verser dans la semoule et couvrir, 3 minutes.
Mettre une noisette de beurre et remuer.
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