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Financier Boursin, figues, roulés au jambon
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Financier Boursin, figues, roulés au jambon - Photo par emelinxOFinancier Boursin, figues, roulés au jambon - Photo par emelinxO@ EmelinxO
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Par Emeline

Recette de financier salés.

Ingrédients (2 personnes)

  • Boursin échalotes et ciboulette
  • FigueFigues
  • Oeuf4 œufs
  • Beurre50g de beurre
  • Farine50g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • CibouletteDe la ciboulette
  • Poudre d'amandes50g de poudre d'amandes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la farine, les oeufs et le beurre. Mélanger. Mettre le boursin et l'écraser à l'aide d'une fourchette.
    Couper les figues en morceaux et les incorporer au mélange.
    Mettre de la ciboulette.






  2. 2

    Bien mélanger. Verser dans des moules à financier, des moules à muffins pour avoir une forme ronde. Faire cuire 30 min à 180 degrés.

  3. 3

    Petit roulés au jambon
    2 tranches de jambon de paris et boursin ails et fines herbes
    Prendre votre tranche de jambon de paris, étaler le boursin dessus. A l'aide d'un film alimentaire, rouler le jambon. Le mettre au frais pendant 30 min.
    Couper votre rouleau en petits morceaux. Bonne dégustation !

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