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Flammekuech légère
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Flammekuech légère@ 750g Imagination
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Flammekuech légère
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

La version light de la célèbre et délicieuse tarte alsacienne. Idéale avec une salade verte.

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère râpé1 bonne poignée de gruyère râpé ( penser à le râper vous même pour votre budget !)
  • Sel et poivre ( et pour ce qui le veulent un peu de muscade)
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • La moitié d'une brique de crème liquide
  • Yaourt1 yaourt
  • Lardon250g de lardons ( ou pour les petits budgets de jambon )
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilleté
  • Oignon6 ou 7 gros oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle faire revenir les oignons coupés en lamelles et les lardons

  2. 2

    Étaler dans un moule la pâte et piquer la.

  3. 3

    Dans un saladier mélanger le jaune d'oeuf, le yaourt, la crème, le gruyère, les oignons et les lardons . Saler , poivrer et verser sur la pâte.

  4. 4

    Faire cuire 35/40 min à 220°C.

  5. 5

    Bon appétit !

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