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1h 15min
Très facile
Bon marché
Rapide et tres bon ce plat satisfera tout les fans de potiron
Ingrédients (8 personnes)
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1/4 litre de lait
- arôme de vanille, fleur d'oranger ou amandes amères
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3 œufs
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30 g de beurre fondu
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200 g de sucre
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150 g de farine
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1 kg de potiron environ
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire le potiron pelé et coupé en cubes dans un fond d'eau et bien l'égoutter.
- 2
Préchauffer le four à 180°C. Ajouter au potiron (grossièrement écrasé à la fourchette) les éléments solides (sucre, farine), puis peu à peu lait, beurre, oeufs et arôme en mixant bien.
- 3
Verser la préparation dans un moule en silicone et faire cuire 45 minutes en surveillant.
Conseils
La pointe d'un couteau doit ressortir propre du flan. Laisser refroidir avant de démouler
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