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Flan à la tomate et au thon
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Par Popcocotte du blog Popotes & Cocottes

Un flan très simple à réaliser, parfait pour les soirs où l'on est pressé!

Ingrédients

6 personnes
  • Thon au naturel 300 g de thon au naturel
  • Concentré de tomates 70 g de concentré de tomates
  • Oeuf 3 oeufs
  • Crème 20 cl de crème
  • Paprika Paprika
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à cake Moule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four sur th.6.

  2. 2

    Egouttez et émiettez le thon.

  3. 3

    Mélangez les oeufs avec le concentré de tomate et la crème. Saupoudrez de paprika, salez et poivrez. Ajoutez le thon.

  4. 4

    Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Faites cuire 40 minutes sur th.6.

  5. 5

    A manger tiède ou froid, avec par exemple un coulis de tomate.

Conseils

Le paprika n'est pas obligatoire, mais il relève bien la saveur de ce flan.

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