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Video 1 sur 15
10min
Facile
Bon marché
Par 750g
La fameuse pâte à tartiner aux marshmallow à refaire à la maison ! A tartiner sur une tartine de beurre de cacahuètes ou à marier dans vos préparations de cookies et gâteaux.
Ingrédients
2 personnes
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75 g de sirop de maïs ou sirop de glucose
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Matériel
Batteur à main électrique
Bocal(caux)
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Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mélanger le blanc d'oeuf et le sucre glace puis fouetter 30 secondes. Au robot, c'est mieux.
- 2
Verser le sirop de maïs et fouetter encore.
- 3
Après 8 minutes, verser la vanille et fouetter encore une minute.
- 4
Mettre la préparation dans le bocal et le conserver à l'abri de l'humidité.
Conseils
Si vous utilisez du sirop d'agave, le goût sera légèrement modifié. Se conservera 3 à 4 jours.
