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Focaccia au chèvre à tartiner et pistou
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Focaccia au chèvre à tartiner et pistou - Photo par Fromages de ChèvreFocaccia au chèvre à tartiner et pistou - Photo par Fromages de Chèvre @ Fromages de Chèvre
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Par Les fromages de chèvre

Une belle recette de Fromages de chèvre / CIFC

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive 5 cl d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de pistou en pot
  • Pignon de pin 30 gr de pignons de pin
  • Roquette 1 poignée de roquette
  • Chèvre 150 gr de chèvre à tartiner
  • 2 boules de pâte à pain surgelées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etalez les deux boules de pâte en rond de même taille.
    Répartissez la roquette grossièrement hachée sur une pâte, ajoutez le chèvre à tartiner, les pignons et le pistou.

  2. 2

    Versez l'huile d'olive sur le tout puis recouvrez avec l'autre rond de pâte.
    Rabattez les bords sur le dessous, mettez la foccacia à cuire au four préchauffé thermostat 6 pendant 30 mn.

  3. 3

    Sortez la foccacia, laissez-la tiédir.
    Coupez en parts et servez avec une salade de roquette.

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