@ Malikele
15min
Très facile
Assez cher
Par Marie claire saint maux du blog Un demi siècle de recettes
Un plat familial.
Ingrédients (2 personnes)
-
De l'eau
- 1/2 grenade égrainée
-
Sel
-
Poivre
-
1 filet de jus de citron
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3 c à s de sirop de grenadine
-
3 c à s d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail écrasées
- 400g de foie en tranches (veau)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire frire les tranches de foie dans l'huile chaude à la poêle. Saler, poivrer et ajouter l'ail haché.
- 2
Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
- 3
Déglacer avec un filet de jus de citron et verser la grenadine. Allonger avec un peu d'eau.
- 4
Dresser et garnir avec les grains de grenade.
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