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Foie gras 'express'
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ 750g Imagination
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Une recette ultra rapide pour déguster un foie gras mi cuit

Ingrédients

  • (un four micro ondes)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Un foie gras de 500 à 700 g environ

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Saler, poivrer le foie gras 12 g par kg.

  3. 2

    Mettre le foie gras au micro ondes 3 mn, laisser reposer 15 min.

  4. 3

    Recommencer cette opération trois fois de suite.

  5. 4

    Mettre ensuite à reposer au réfrigérateur et déguster 24 heures plus tard.

Conseils

vos convives n'y verront qu'un foie gras préparé selon la tradition.

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