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Fondant au chocolat
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Par Communauté 750g

Fondant au chocolat, rapide et délicieux.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine1 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre100 g de beurre
  • Oeuf4 oeufs
  • Chocolat pâtissier200 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (th7).
    Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
  2. 2
    Dans un récipient, battre les 4 œufs.
    Ajouter le sucre pour faire mousser.
  3. 3
    Mélanger le beurre avec le chocolat fondu afin d'obtenir une texture homogène.
    Incorporer le mélange oeufs et sucre.
  4. 4
    Ajouter 1 cuillère à soupe de farine.
    Verser le tout dans un moule à cakes beurré et fariné.
  5. 5
    Disposer 3 ou 4 morceaux de chocolat au milieu de la préparation.
    Enfourner 20 à 25 minutes à 200°C (th7).

Conseils

Pour obtenir un coeur coulant, retirer du four dès l'apparition de la croûte.

Nutrition

416kcal21% AR*
7 gprotéines15% AR*
37 gsucres15% AR*
27 gmatières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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