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Fondant au chocolat puissant
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4.6 / 5 75 avis
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Fondant au chocolat puissant - Photo par ouahnaFondant au chocolat puissant - Photo par ouahna @ ouahna
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N
Par Nadège du blog Cooking Nadoo

La recette est ULTRA rapide à préparer, environ 10 minutes, vaisselle incluse quand même ! Qui dit mieux ? Les ingrédients de la recette sont ULTRA basiques. Ne me dites pas que vous n'avez pas un peu de sucre, de farine et de chocolat qui traînent toujours dans vos placards !

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Beurre200 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf5 oeufs
  • Farine1 c. à s. de farine

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • MaryseMaryse
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffer le four à 190°C (th.6).
    Faites fondre au bain-marie les carrés de chocolat et le beurre coupé en morceaux.

  2. 2

    Ajoutez directement dans la casserole le sucre en poudre, mélangez puis laissez refroidir quelques minutes.

  3. 3

    Incorporez ensuite un par un les oeufs dans la casserole, suivis de la farine. Puis lissez bien le mélange à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une spatule.

  4. 4

    Versez la préparation dans un moule à gâteau (beurré ou au fond duquel vous aurez déposé une feuille de papier cuisson) puis faites cuire au four pendant 22 min (selon votre four). Le gâteau doit rester encore légèrement tremblotant au milieu.

Conseils

Faites ce gâteau la veille pour le lendemain (si vous avez suffisamment de courage pour ne pas le manger à la sortie du four...)

Nutrition

603kcal31% AR*
9.2 gprotéines19% AR*
39.9 gsucres16% AR*
45 gmatières grasses65% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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