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Fondant au chocolat cœur chocolat blanc
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Fondant au chocolat cœur chocolat blanc - Photo par anaisbJFondant au chocolat cœur chocolat blanc - Photo par anaisbJ@ AnaisbJ
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Par Universalcooking du blog 'Universal Cooking'

Facile, délicieuse et rapide !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine55 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat blanc6 morceaux de chocolat blanc
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre175 g de beurre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four 180°C (th.6).

  2. 2

    Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain marie.

  3. 3

    Mélangez à l'aide d'un batteur électrique les oeufs et le sucre. Ajoutez au mélange précédent, le chocolat noir/beurre fondu. Mélangez. Puis ajoutez la farine petit à petit en la saupoudrant. Mélangez énergiquement.

  4. 4

    Beurrez des ramequins et les remplir de pâte aux 3/4. Puis mettez un carreau de chocolat blanc légèrement enfoncé, il doit être apparent car il s'enfoncera pendant la cuisson.

  5. 5

    Enfournez 20-23 minutes à 180°C (th.6). Surveillez la cuisson.

Conseils

Si vous voulez qu'il soit coulant laissez 16-20 minutes et fondant 22-25 minutes.

Nutrition

861kcal44% AR*
12.2 gprotéines25% AR*
68.8 gsucres27% AR*
59.6 gmatières grasses86% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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