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Fondant au chocolat et aux marrons
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Un fondant aux allures hivernales et ultra gourmand !

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine80 g de farine
  • Crème de marrons50 g de crème de marrons
  • Levure0,5 sachet de levure

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde.Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs en fouettant rapidement. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique puis la crème de marron.

  2. 2

    Versez ensuite le chocolat fondu et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Terminer par zeste une clémentine. Dans des moules à muffins versez l'appareil et cuisez les dans un four préchauffer à 180°C pendant 8 à 9 min.

Le conseil de Chef Damien

Il est possible de mettre plus de crème de marron pour les grands gourmands !

Nutrition

516kcal26% AR*
12.8 gprotéines26% AR*
48.1 gsucres19% AR*
30.6 gmatières grasses44% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes