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Fondant au chocolat et son cœur coulant au caramel saveur spéculoos
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Fondant au chocolat et son cœur coulant au caramel saveur spéculoos
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Par Ilocuisine

Un dessert fondant qui allie la richesse du chocolat et la saveur douce du caramel aux speculoos.

Ingrédients (4 personnes)

  • Chocolat noir pâtissier100g de chocolat noir dessert
  • 4 caramels saveur speculoos
  • Farine30g de farine
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre roux50g de sucre roux
  • Beurre100g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°.

  2. 2

    Casser les oeufs dans un saladier et y ajouter le sucre.
    Fouetter jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
    Ajouter la farine et fouetter.

  3. 3

    Faire fondre le beurre et le chocolat dans un plat allant au micro-ondes.
    Verser le beurre et le chocolat fondus dans le saladier avec la première préparation puis mélanger.

  4. 4

    Remplir à moitié 4 ramequins et ajouter un caramel puis couvrir avec la préparation l'autre moitié du ramequin (beurrer les ramequins avant si nécessaire).

  6. 5

    Mettre au four pendant 12 minutes environ.
    Laisser tiédir puis démouler délicatement.

Conseils

Vous trouverez ces caramels au supermarché au rayon confiserie, ou sur le net.

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