Fondant au chocolat noir coulant

Faite fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
Laissez refroidir.

Blanchir au batteur les oeufs avec le sucre.

Ajouter le chocolat et le beurre à la préparation des oeufs.

Incorporez peu à peu la farine tout en remuant énergiquement.

Beurrez les moule puis versez-y la la préparation.
Remplir les moule qu'à moitié , ajoutez un carré de chocolat puis verser à nouveau pour recouvrir le carré de chocolat.

Mettre au four thermostat 5 pendant 10min.