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Fondant au chocolat express
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4.7 / 5 (15 notes)
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S
Par Sophie du blog La dent de Sophie

Il s'agit d'un fondant au chocolat dont l'originalité réside dans le coeur coulant au beurre de cacahuètes.

Ingrédients

1 personne
  • Oeuf1 oeuf
  • Nutella1 c. à c. de nutella
  • Sucre5 g de sucre
  • Fécule de maïs10 g de fécule de maïs
  • Beurre de cacahuètes25 g de beurre de cacahuètes
  • Chocolat noir50 g de chocolat noir

Préparation

Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat et le beurre de cacahuète au micro-ondes.

  2. 2
    Laisser refroidir quelques instants puis incorporer l'oeuf.
    Mélanger ensuite votre préparation.
  3. 3

    Incorporer le sucre et la Maïzena.

  4. 4

    Lorsque la préparation est homogène, verser la moitié dans un ramequin préalablement beurré.

  5. 5

    Déposer délicatement une cuillère à café de Nutella dans le ramequin, puis recouvrir de la pâte restante.

  6. 6

    Mettre le ramequin au congélateur durant 30 minutes.

  7. 7

    Faire préchauffer le four à 200°C.

  8. 8

    Faire cuire pendant environ 9 min.

Conseils

Surveiller attentivement le temps de cuisson.

Nutrition

600kcal30% AR*
17.4 gprotéines35% AR*
39.3 gsucres16% AR*
40.5 gmatières grasses58% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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