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Fondant au chocolat à ma façon
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Fondant au chocolat à ma façon - Photo par laurette_69Fondant au chocolat à ma façon - Photo par laurette_69@ Laurette_69
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Par Laurette_69

Voici la recette du fondant au chocolat à ma façon.

Ingrédients

12 personnes
  • Farine40 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre80 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre70 g de beurre
  • Chocolat noir 70%100 g de chocolat noir 70%

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie en mélangeant bien pour rendre le mélange lisse.

  2. 2
    Verser le mélange chocolat beurre sur le mélange sucre oeuf puis mélanger.
    Incorporer la farine en dernier puis laisser refroidir.
  3. 3

    Mouler en petits ramequins au 3/4 de la hauteur puis faire cuire au four à 180°C (th6) 9 à 10 min jusqu'à la formation de petits dômes.

  4. 4

    Servir aussitôt avec une glace vanille!

Conseils

Bien préchauffer votre four à 180°C (th6) pendant 10 min le temps de la préparation et enfourner pendant 9 à 10 min.

Nutrition

145kcal8% AR*
2.7 gprotéines6% AR*
12.1 gsucres5% AR*
9.7 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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