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Fondant au chocolat légèrement vanillé
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4.2 / 5 89 avis
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Fondant au chocolat légèrement vanillé - Photo par jennifer oliverFondant au chocolat légèrement vanillé - Photo par jennifer oliver@ Jennifer oliver
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Par Olivier du blog oliver jennifer

C'est un gâteau au chocolat super super bon !

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure1 sachet de levure
  • Lait1 c. à s. de lait
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre75 g de sucre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180 °C. Fondre le chocolat dans une casserole avec le lait et ajoutez le beurre. Séparer les blancs et les jaunes.

  2. 2

    Dans un saladier mélangez les jaunes et le sucre + le sucre vanillé. Puis rajouter le chocolat fondu tout en remuant.

  3. 3

    Ajoutez petit à petit la farine, la levure. Bien mélanger.

  4. 4

    Battre les blancs en neige bien ferme et les rajoutez au mélange. Beurrer le moule. Versez le tout. Enfournez 24 min à 180°C.

Conseils

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau , il faut que la pointe ressorte humide. Pour la déco vous pouvez ajouter des chamalow coupés en 2.

Nutrition

522kcal27% AR*
15.6 gprotéines32% AR*
55.5 gsucres22% AR*
27.7 gmatières grasses40% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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