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Fondant au chocolat sans beurre
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3.8 / 5 31 avis
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Par Chocoaccro

Pour les fans du chocolat comme moi !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait50 g de lait
  • Purée d'amandes1 c. à s. bombée(s) de purée d'amandes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule25 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf2 oeufs
  • Chocolat noir pâtissier200 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le lait et chocolat au micro-ondes.

  2. 2

    Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre en poudre. Ajoutez la purée d'amandes, la farine.

  3. 3

    Battez les blancs en neige fermement. Incorporez à la préparation. Versez dans un moule rond beurré. Parsemez d'amandes concassées.

  4. 4

    Enfournez à 170°C dans un four chaud pendant 12 à 15 min.

Nutrition

306kcal16% AR*
7.9 gprotéines16% AR*
23 gsucres9% AR*
19 gmatières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes