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Fondant aux deux chocolats express
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4.5 / 5 (11 notes)
Voir les 11 commentaires
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Fondant aux deux chocolats express@ mageti
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Fondant aux deux chocolats express
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D
Par Delage jean guillaume
Une recette chocolat noir et blanc !

Ingrédients

8 personnes
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc
  • Beurre200 g de beurre
  • Chocolat noir 70%200 g de chocolat noir 70%
  • Sucre160 g de sucre
  • Oeuf8 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Casser les oeuf et les battre avec le sucre. Faire mousser. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie. Incoporer le chocolat et beurre à la préparation. Mettre dans un moule ramequin a moitié. Ajouter le chocolat blanc au centre de chaque et rajouter un peu de préparation à hauteur si besoin.

  2. 2

    Cuire 13 minutes environ à 180°C. Servir tiède.

Idées de recettes

Nutrition

534 kcal 27% AR*
8.8 g protéines 18% AR*
37 g sucres 15% AR*
40 g matières grasses 58% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
et on met ps de farine ?
Communauté 750g
Miame
Communauté 750g
Faut il allumer la four avant la préparation?!
Blablabla
Cette recette est super j'adore l'association des deux chocolats... Merci beaucoup !!
Communauté 750g
recette très bonne mais il faut monter les blanc en neige puis les incorporer cela donne plus de légèreté au fondant
Communauté 750g
Bien mais ..... Et le tps de cuisson ???? au pifs .....
Communauté 750g
Je suis en tyrain de faire votre recette et je ne sais pas si le fondant doit se manger chaud ou froid!!! Merci de répondre Coco
Communauté 750g
J'ai essayé votre recette de fondants aux 2 chocolats .Mais malheureusement je l'ai un peu loupé(le chocolat blanc était dur). J'ai peut-être mis le four trop fort(190°C).Vous n'avez rien indiqué sur la température.Ou pas pris le chocolat blanc à fondre d'une marque que je ne citerai pas .Pourtant le reste du gateau était excellent.On m'a même demandé la recette .(surement une amie qui veut m'éviter la déprime ). Si vous me répondez pour la température de cuisson ,je retenterai l'aventure . Merci pour vos bonnes recettes . Nadia B