Name: Fondant choco-coco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 12g de farine; 36g de noix de coco râpée; 5 œufs; 250g de sucre; 200g de beurre; 200g de chocolat (1 tablette) de préférence noir

Fondant choco-coco

5/5 (1 vote)

Recette par LamissDbX

Simple, rapide et délicieux !

Très facile
Bon marché
20 min
20 min

Ingrédients (6 personnes)

12g de farine En direct des producteurs sur
36g de noix de coco râpée
5 œufs
250g de sucre
200g de beurre
200g de chocolat (1 tablette) de préférence noir

Étape 1 :
Préchauffer le four à 190°C (th.6). Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajouter le sucre et laisse tiédir.
Étape 2 :
Ajouter les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque. Si vous utilisez un fouet électrique, ne pas dépasser la vitesse 1. Ajouter la farine et battre plus vigoureusement pendant environ 30s, ajouter la noix de coco et mélanger.
Étape 3 :
Mettre dans un moule carré ou rectangulaire pas trop haut et enfourner pendant 20 min. Le gâteau est cuit lorsque la croûte se craquelle.
Étape 4 :
Déguster froid, c'est encore meilleur. Bon appétit !