Name: Fondant choco-coco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 12g de farine; 36g de noix de coco râpée; 5 œufs; 250g de sucre; 200g de beurre; 200g de chocolat (1 tablette) de préférence noir

Fondant choco-coco

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Par LamissDbX

Simple, rapide et délicieux !

Ingrédients (6 personnes)

12g de farine
36g de noix de coco râpée
5 œufs
250g de sucre
200g de beurre
200g de chocolat (1 tablette) de préférence noir

Préparation

Préparation : 20min

Cuisson : 20min

1
Préchauffer le four à 190°C (th.6). Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajouter le sucre et laisse tiédir.
2
Ajouter les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque. Si vous utilisez un fouet électrique, ne pas dépasser la vitesse 1. Ajouter la farine et battre plus vigoureusement pendant environ 30s, ajouter la noix de coco et mélanger.
3
Mettre dans un moule carré ou rectangulaire pas trop haut et enfourner pendant 20 min. Le gâteau est cuit lorsque la croûte se craquelle.
4
Déguster froid, c'est encore meilleur. Bon appétit !