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Fondant chocolat au cœur de framboise sans Lactose

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Une recette idéales pour les intolérants au lactose.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 25g de margarine sans lactose
  • 2,5 cl d'huile de tournesol
  • 1 c à s de farine
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100g de framboises
  • 3 œufs
  • 100g de chocolat noir
  1. Étape 1 :

    Mixer les framboises.

  2. Étape 2 :

    Verser le coulis dans des bacs à glaçons. Réserver au congélateur pendant 1h.

     

  3. Étape 3 :

    Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter la margarine.

     

  4. Étape 4 :

    Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.

  5. Étape 5 :

    Incorporer la farine. Puis ajouter l'huile. Incorporer le chocolat. Mélanger.

     

  6. Étape 6 :

    Graisser vos ramequins avec la margarine. Déposer un tiers de la préparation au fonds des ramequins. Insérer un glaçon de framboise et recouvrez-le avec le reste de la préparation. Mettre au four pendant 10 minutes. A déguster chaud ou froid, selon votre préférence !

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