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Fondant chocolat, crème de marron
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3.8 / 5 21 avis
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Fondant chocolat, crème de marron - Photo par jackieyZFondant chocolat, crème de marron - Photo par jackieyZ@ JackieyZ
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Par JackieyZ du blog La cuisine de Jackie

Le chocolat et la crème de marron un mariage absolument délicieux.

Ingrédients (8 personnes)

  • Farine1 c à s de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 œufs
  • 500g de crème de marron faite maison pour moi
  • Chocolat100g de chocolat
  • Beurre100g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et le chocolat, au bain-marie. Une fois le mélange homogène ajouter la crème de marron et bien mélanger. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant à chaque fois. En dernier lieu incorporer la farine tamisée et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

  2. 2

    Verser dans un moule en silicone , sinon beurrer et fariner un moule à manqué, enfourner et faire cuire pendant 35 minutes environ. Surveiller bien le dessus vers la fin de la cuisson si vous le voulez bien moelleux.

  3. 3

    Après l'avoir démoulé le saupoudrer de sucre glace. Vous pouvez le déguster avec une crème anglaise.

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