• Connexion
  • Inscription
Fondant chocolat-pistaches.
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gâteau fondant au chocolat pâtissier Video 1 sur 15
Fondant chocolat-pistaches.Fondant chocolat-pistaches.@ Claudiachocolat
arrow icon
Gâteau fondant au chocolat pâtissiervideo icon
Fondant chocolat-pistaches.
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Claudia du blog Aux gourmandises
Par Claudia du blog Aux gourmandises

Un délicieux fondant, sans un gramme de beurre !

Ingrédients

5 personnes
  • Pistaches non salées30 g de pistaches non salées
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Chocolat noir120 g de chocolat noir
  • Oeuf2 oeufs
  • Fromage blanc90 g de fromage blanc

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 175°C.
    Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
    Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajoutez le fromage blanc.
  2. 2

    Faites fondre le chocolat et ajoutez-le au mélange précédent. Incorporez les pistaches.
    Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange au chocolat.

  3. 3
    Répartissez la préparation dans des moules individuels, types moules à muffins; beurrez-les si nécessaire.
    Faites cuire les fondants pendant environ 25 minutes. Laissez-les totalement refroidir avant de les démouler.

Idées de recettes

Nutrition

254 kcal 13% AR*
7.2 g protéines 15% AR*
20.7 g sucres 8% AR*
15.4 g matières grasses 22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires