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Fondant d'automne
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Fondant d'automne
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Fondant d'automneFondant d'automne@ Soso78410
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Par Soso78410

Deux petites pommes esseulées dans un panier à fruits qui
rêvaient de devenir une star...subtil mélange fondant de pomme speculos et de choclat blanc aux épices douces de canelle

Ingrédients (6 personnes)

  • Pomme2 pommes
  • Farine80 gr de farine
  • 1 càc d'arôme canelle
  • amande effiléeamandes effilées
  • Fromage frais3 càs de fromage frais
  • Beurre demi-sel150 gr de beurre demisel
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre50 gr de sucre
  • Spéculoos15 speculoos
  • Chocolat blanc200 gr de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le beurre au micro onde
    ou dans une casserole au bain marie

  2. 2

    Beurrez votre moule
    Préchauffez le four 180°
    Disposez les speculoos dans le fond du moule

  3. 3

    Mélangez le chocolat fondu, le beurre, le sucre en poudre ,
    puis les oeufs battus en omelette

  4. 4

    Ajoutez la farine puis le fromage frais et l'arôme canelle
    Mélangez soigneusement.
    Versez la préparation dans le moule, et disposez les pommes coupées
    en morceaux par dessus
    Saupoudrez d'amandes effilées

  5. 5

    Enfournez pour 20 mn.
    Laissez reposer 5 mn four éteint .

Conseils

Laissez refroidir environ 1/2 heure , puis mettre au frigo minimum 2h
Laissez le 1 nuit au frigo....un vrai délice !

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Idées de recettes