Deux petites pommes esseulées dans un panier à fruits qui
rêvaient de devenir une star...subtil mélange fondant de pomme speculos et de choclat blanc aux épices douces de canelle
Ingrédients (6 personnes)
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2 pommes
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80 gr de farine
- 1 càc d'arôme canelle
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amandes effilées
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3 càs de fromage frais
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150 gr de beurre demisel
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3 œufs
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50 gr de sucre
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15 speculoos
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200 gr de chocolat blanc
Préparation
- 1
Faites fondre le beurre au micro onde
ou dans une casserole au bain marie - 2
Beurrez votre moule
Préchauffez le four 180°
Disposez les speculoos dans le fond du moule - 3
Mélangez le chocolat fondu, le beurre, le sucre en poudre ,
puis les oeufs battus en omelette - 4
Ajoutez la farine puis le fromage frais et l'arôme canelle
Mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans le moule, et disposez les pommes coupées
en morceaux par dessus
Saupoudrez d'amandes effilées - 5
Enfournez pour 20 mn.
Laissez reposer 5 mn four éteint .
Conseils
Laissez refroidir environ 1/2 heure , puis mettre au frigo minimum 2h
Laissez le 1 nuit au frigo....un vrai délice !
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