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Flamusse aux pommes originale
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 Par Nadège18 du blog nadege_18@hotmail.fr

Voilà une recette Bourguignonne, délicieuse et facile à faire.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme4 pommes
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine50 g de farine
  • Sucre50 g de sucre
  • Lait20 cl de lait
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Eplucher les pommes, les couper en lamelles.
    Dans un plat supportant le four et les flammes, mettre un peu de beurre, le faire fondre et faire cuire les pommes en remuant, elles doivent devenir fondantes.
  2. 2
    Battre les oeufs en omelette et ajouter la farine et le sucre.
    Remuer pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
    Ajouter ensuite le lait.
  3. 3
    Verser cette prépartion sur les pommes et faire cuire au four pendant 20 min à 180°C (th6).
    A la sortie du four, démouler et répartir le sucre vanillé.

Nutrition

270 kcal 14% AR*
6.6 g protéines 14% AR*
52.6 g sucres 21% AR*
4.3 g matières grasses 7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Commentaire le plus utile
Communauté 750g
Recette très facile à réaliser, y compris avec les enfants. si vous avez un épluche pommes, ils se feront un plaisir de vous aider. En plus c'est délicieux et rapide à faire.
p
Patham
Cela me rappelle mon enfance, je fais revenir mes pommes dans du beurre et du sucre de canne, je parfume au rhum ou calvados. Je fais cuire 45 minutes.
Communauté 750g
Perso j'ai rajouté 10gr de farine pour moins avoir cette consistance omelette decrite dans les commentaires. j'ai aussi fait légèrement carameliser mes pommes à la poêle et rajouté bien 15min de cuisson. Au final, un résultat alléchant et super bon
f
FrancopEI
je vais l'essayer
Communauté 750g
délicieux, mais j'ai rajouté une touche personnelle j'ai flambé mes pommes.
Communauté 750g
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je viens de réalisé cette recette ,elle est excellente et à plu à tout mes invités bravo je la referai sans hésité
e
EscarbW
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très bonne recette... J'ai juste rallonger un peu la cuisson... Merci !
s
Speedycn
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recette excellente, mis moins de sucre, pour la cuisson j'ai du rajouté 30 minutes . trop bon , merci