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Fondant extrême au chocolat
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4.8 / 5 (15 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Pantheredechine

Ingrédients (10 personnes)

  • Levure1 paquet de levure
  • Sucre glace2 c à s de sucre glace
  • Farine120g farine
  • Oeuf5 œufs
  • Beurre demi-sel260g beurre ½ sel
  • Sucre en poudre ou sucre semoule250g sucre poudre
  • 200g chocolat à cuire 70 % cacao Jeff de Bruges

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre au bain-marie le chocolat avec une cuil. à soupe d'eau puis ajouter le beurre en morceaux, ensuite le sucre que l'on aura préalablement mélangé avec les oeufs battus.
  2. 2

    En dernier recours, versez la farine et la levure.
    Préchauffez le four th. 7 (210°C) et mettre à cuire pendant 10 min à 200°C puis 10 min à 175°C.

  3. 3

    Laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace et servir avec une crème anglaise maison.

Conseils

DELICIEUX !
Ce gâteau est fondant à c&oeligur et moelleux à la périphérie...
A servir frais avec la crème anglaise maison

Commentaires

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