Fondant mortel !

Fondre le beurre au micro-onde. Ajouter le sucre au beurre et battre sans faire mousser.

Laisser refroidir.

Ecraser grossièrement les speculoos, mélanger 2/3 avec la farine et conservez le reste.

Fondre le chocolat au bain marie, incorporer au mélange beurre-sucre puis ajouter les oeufs à ce mélange. Mélanger la préparation de farine à la préparation de chocolat.

Etaler le reste des brisures de speculoos dans le fond des moules et verser la pâte. Cuir 15 min à 200°C (th.7).