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Fondant mortel !
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Fondant mortel ! - Photo par lemairEEFondant mortel ! - Photo par lemairEE@ LemairEE
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Par LemairEE du blog 'Justine-cuisine'

Un pur régal !

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat125 g de chocolat
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine35 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Spéculoos8 spéculoos
  • Sucre110 g de sucre
  • Beurre125 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Fondre le beurre au micro-onde. Ajouter le sucre au beurre et battre sans faire mousser.
    Laisser refroidir.
  2. 2
    Ecraser grossièrement les speculoos, mélanger 2/3 avec la farine et conservez le reste.
  3. 3
    Fondre le chocolat au bain marie, incorporer au mélange beurre-sucre puis ajouter les oeufs à ce mélange. Mélanger la préparation de farine à la préparation de chocolat.
  4. 4

    Beurrer et fariner les moules.

  5. 5
    Etaler le reste des brisures de speculoos dans le fond des moules et verser la pâte. Cuir 15 min à 200°C (th.7).
  6. 6

    Placer 1 h au frais.

  7. 7
     

Conseils

Ajouter plus de speculoos si vous le désirez.

Nutrition

636kcal32% AR*
8.1 gprotéines17% AR*
52.7 gsucres21% AR*
43.3 gmatières grasses62% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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