Fondant tout choco maison

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un fond de lait, à feu doux. Remuez jusqu'à obtenir un chocolat lisse.

Séparez le blanc et le jaune des oeufs. Montez les blancs en neige dans un bol à part.

Rajoutez et remuez le sucre, le beurre puis les jaunes d'oeufs.
Mettre la farine Francine puis les blancs battus en neige.
Préchauffez votre four à 180°C.

Beurrez votre plat. Versez la préparation.
Laissez cuire 15 min maximum pour obtenir un coeur fondant.