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Fondants au chocolat au lait et cœur d'ourson guimauve
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Avatar de Nicolas du blog les petites douceurs de lénou
Par Nicolas du blog les petites douceurs de lénou

Une recette pour le goûter, amusante et une vraie gourmandise au chocolat.

Ingrédients (4 personnes)

  • Farine60g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 6 guimauves type Le Petit Ourson
  • Sucre en poudre ou sucre semoule120g de sucre en poudre + pour le moule
  • Oeuf4 œufs
  • Beurre140g de beurre + pour le moule
  • Chocolat au lait180g de chocolat au lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Casser le chocolat en morceaux et le mettre avec le beurre dans un récipient allant au four micro-onde et faire fondre le tout en surveillant bien, pour que la préparation soit lisse et homogène.

  2. 2

    Dans un saladier battre les oeufs et le sucre puis ajouter la farine, puis le mélange chocolat/beurre fondu.

  3. 3

    Couper 2 oursons en petits morceaux, les ajouter dans la préparation et mélanger puis mettre au frigo 2 heures. Moi j'ai préparé la pâte à gâteau le matin avec mes enfants et nous avons fait cuire les gâteaux peu avant le goûter).

  4. 4

    Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et sucrer 4 moules à mini cakes puis verser la préparation au chocolat dedans aux trois quarts.

  5. 5

    Enfoncer un ourson en entier dans chaque moule puis enfourner 12 à 15 min. Sortir les fondants et laisser reposer 5 min puis démouler délicatement et déguster tiède !

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