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Fougasse au lardons
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Fougasse au lardons - Photo par dulcedelecheFougasse au lardons - Photo par dulcedeleche@ Dulcedeleche
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Par Kroline du blog Les recettes de Kroline

La fougasse est un pain plat dans cette recette on y retrouve des lardons.

Ingrédients (6 personnes)

  • Lardon150 g de lardons
  • Sel ou sel fin10 g de sel
  • Huile d'olive2 cl d'huile d'olive
  • 10 g d levure à machine à pain
  • Eau29 cl d'eau
  • Farine510 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Cuisson :
  1. Mettre les ingrédients dans l'ordre donné un par un et sélectionner le programme pâte de votre machine à pain, une fois la pâte prête façonner la fougasse sur la plaque du four fariner et laisser reposer 45 minutes, puis badigeonner la fougasse d'huile d'olive et enfourner dans le four préchauffer au prealable pour 20 à 30 minutes, thermostat 7.

Conseils

Faire la pâte en machine à pain

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