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Foutou banane plantain
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Par Laura

Une recette de Côte d'Ivoire.

Ingrédients

4 personnes
  • Eau1 l d'eau
  • Banane plantain5 bananes plantain
  • Manioc600 g de manioc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez le manioc et les bananes, retirez les coeurs. Coupez les en tronçons et mettez-les à cuire dans un litre d'eau. Au bout de 35 min retirez et égouttez.

  2. 2

    Mixez le tout pour obtenir une pate. Faîtes des boules de la pâte ainsi obtenue et dègustez avec une sauce graine, sauce aux noix de palme.

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