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Frites d'aubergines
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Frites d'aubergines
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Frites d'auberginesFrites d'aubergines@ 750g Imagination
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Frites d'aubergines
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Avatar de whale23
Par Whale23

C'est un plat simple qui se déguste avec ce qui vous fait envie.Ils sont à servir sur un plateau repas, devant un bon film entre amis ou en famille.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • Isio4 huileHuileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettesAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
  • 100g de farines
  • Aubergine3 aubergines

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper les aubergines en fines tranches. Lavez les puis rincez les dans du sopalin ou un torchon.

  2. 2

    Commencez à faire chauffer la poêle à feu moyen avec de l'huile.

  3. 3

    Une fois les aubergines lavé, découpez les en bâtonnets puis trempez les entièrement dans la farine.

  4. 4

    Mettre les aubergines coupé dans la poêle et faite les frires.

  5. 5

    Une fois frit, mettre les aubergines dans un plat en y ajoutant du sel puis servir chaud.

Conseils

N'hésité pas dans la quantité d'aubergine car c'est un légume qui diminue à la cuisson.

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