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Galette bretonnes en lasagnes
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Avatar de ohmacuisine
Par Ohmacuisine

Les lasagnes j'adore mais des fois c'est un peu long alors voici une version originale et express !

Ingrédients

6 personnes
  • Galette de sarrasin6 galettes de sarrasin
  • Boeuf haché400 g de boeuf haché
  • BeurreBeurre
  • Ail en poudreAil en poudre
  • Tomate pelée concassée1 boite de tomates pelées concassées
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • BasilicBasilic
  • Oignon1 oignon
  • Échalote1 échalote
  • Crème liquideCrème liquide
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire revenir l'oignon et l'échalote émincés au beurre, ajouter la viande, laisser cuire 5 minutes.

  2. 2

    Ajouter la tomate concassée, assaisonner.
    Laisser encore cuire 5 minutes pour que la sauce épaississe un peu.

  3. 3

    Huiler le moule, mettre 2 galettes, déposer la moitié de la garniture, mettre de la crème liquide et du gruyère, remettre 2 galettes, ajouter le reste de garniture, encore de la crème liquide et du gruyère.

  4. 4

    Refermer avec les 2 dernières galettes. Mettre de la crème liquide et mettre la mozza râpée et du basilic.
    Faire cuire 20 minutes au four à 180°C.

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

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