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Galette de pommes de terre & Oignons
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3.5 / 5 (2 notes)
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Une délicieuse recette !

Ingrédients

4 personnes
  • Champignon120 g de champignons
  • Pomme de terre1 kg de pomme de terre
  • Farine120 g de farine
  • Fleury Jambon200 g de jambon blanc Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Oignon3 oignons hachés
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante.

    Lorsqu'elles sont cuites, passez les à la moulinette et ajoutez a la farine, les oeufs et assaisonnez.

  2. 2

    Dans une poêle, faites fondre les oignons, ajoutez les champignons et le jambon préalablement haché.

  3. 3

    Étalez votre pâte; de pommes de terre et découpez la en ronds à l'aide d'un emporte pièce. Disposez votre préparation oignon / jambon / champignon sur chaque galette puis recouvrez d'une autre galette

  5. 4

    Enfournez 15 minutes et dégustez !

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