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La recette de gaufres à la pomme de terre
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La recette de gaufres à la pomme de terre
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La recette de gaufres à la pomme de terre
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Par Joebot

S'il vous reste quelques pommes de terre, c'est le moment ou jamais de tester cette recette de gaufres salées qui change de la version classique. Vous pouvez les accompagner de toutes les garnitures salées qui vous font envie. Du jambon, du saumon fumé, de l'avocat : les possibilités sont vastes ! Cette recette de gaufres salées aux pommes de terre est le plat idéal à servir lors d'un brunch. 

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme de terre500 g de pommes de terre crues râpées
  • Lait¼ l de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine100 g de farine
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Huile de tournesol2 c. à s. d'huile de tournesol
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Noix de muscadeNoix de muscade râpée
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • GaufrierGaufrier
  • RâpeRâpe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Peler et râper les pommes de terre crues.
  2. 2
    Mélanger aux autres ingrédients.
     
    Mettre à chauffer votre gaufrier.
     
    Verser des doses de pâte et laisser cuire.
     
    Lorsqu'elles sont dorées les enlever puis servir rapidement !

Conseils

Si vous aimez les gaufres salées, vous allez adorer cette recette à base de courgette

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