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Gaufres salées à la pomme de terre
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Gaufres salées à la pomme de terre - Photo par 750gGaufres salées à la pomme de terre - Photo par 750g @ 750g
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Par joebot

Qui a dit que les gauffres n'étaient que sucrées ? voici une recette pour un légume présenté d'une autre façon, un accompagnement alléchant pour les enfants ....

Ingrédients

6 personnes
  • 500 g de pommes de terre crues râpées
  • 0,25 l de lait
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 100 g de gruyère rapé
  • 2 c. à s. d'huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • Noix de muscade râpée
  • Sel ou sel fin

Matériel

  • Gaufrier
  • Râpe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Peler et râper les pommes de terre crues (laver les pommes de terre avant pelage car il est important de garder la pomme de terre crue avec sa fécule) ...
  2. 2
    Mélanger aux autres ingrédients puis mettre à chauffer votre gaufrier, verser des doses de pâte et laisser cuire. Lorsqu'elles sont dorées les enlever puis servir rapidement !

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